Autentyczna włoska restauracja – gdzie ją znaleźć?

Włoskie restauracje to w większości polskich miast najbardziej popularny rodzaj gastronomii. Lubimy włoskie jedzenie gdyż jest smaczne, pożywne oraz ceszy oko. Bez wątpienia najczęściej jemy pizze. Bardziej wrażliwi konsumenci smakują mniej znane potrawy – risotto, polentę czy desery włoskie.
Szukając prawdziwej włoskiej restauracji należy zwrócić uwagę na kilka elementów: jak wiele półproduktów naprawdę pochodzi z Włoch, czy w karcie są również nie tak znane włoskie dania, czy lista win, zawiera typowo włoskie wina. Włoska kuchnia to duża różnorodność oraz dania z wielu zakątków Włoch. W mistrzowskiej restauracji znajdziemy prawdziwy smak Włoch.

Włoska kuchnia jest prosta, ale to nie znaczy, że że nie jest pyszna Z czystym sumieniem można stwierdzić, że jest to niezwykle smaczna kuchnia europejska .

Wykwintne wino z Włoch

Żadna szanująca się knajpka włoska, która ubiega się do bycia klasycznym miejscem na kulinarnej mapie regionu, nie może zapominać wina. Obiad koniecznie powinien obejmować również aperitiff. Odrobina czerwonego wina to przy włoskim obiedzie czy kolacji reguła. mięso sezonowane w Krakowie Klasyczne wina włoskie to zdecydowanie trebbiano d’abruzzo z Abruzji, lombardyjskie franciacorta i noto z Sycylii. Włoska restauracja – o ile rzeczywiście ma być postrzegana jako faktycznie włoska, powinna posiadać szeroką kartę win.

Klasyczna kuchnia włoska

Mając ochotę zrozumieć fenomen włoskiego gotowania bez wahania warto poszukać restauracji, która potrafi przygotować nie jedynie pasty i pizzę.
Zobacz film

Smaczna restauracja z włoskim jedzeniem
Chcesz smacznie zjeść? Wśród licznych możliwości, jakie daje europejska sztuka kulinarna powinno się zwrócić uwagę na kuchnię włoską. Dlaczego? Otóż z tego powodu, że włoska kuchnia to mnogość aromatów, kolorów oraz duża dawka składników odżywczych.

Tradycyjne włoskie smaki

Polakom kuchnia włoska, łączy się przede wszystkim z pizzą i makaronem oraz czasem z owocami morza. Podczas gdy włoska sztuka kulinarna to również takie smakołyki jak słodkie desery czy oliwki.

Popularne włoskie posiłki

Pasty to podstawa kuchni włoskiej. We Włoszech gotuje się makarony w dziesiątkach rodzajów. Praktycznie niełatwo wymyśleć składniki których nie da się dołączyć do tej potrawy. restauracja włoska Bianca w Krakowie Owoce morza, szeroki wybór mięs, np. wieprzowe czy dziczyzna oraz rożnorodne przyprawy, powodują, że pasty nie mogą się znudzić.

Następnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wprawdzie nie została ona wymyślona we Włoszech lecz z Grecji. Znana jest jednak jako włoska potrawa. Dobra włoska pizza to niezbyt grube ciasto oraz mała ilość składników. Najpopularniejsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Prawdziwie włoska pizza to uciecha dla podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Uważaj na nią, jeśli masz zamiar być szczupły.

Włoskie potrawy to znacznie więcej niż jedynie pizza i makaron. To też lasagne, gnocchi, ravioli i szeroki wybór deserów – np. tiramisu czy panna cotta. Odwiedzając restaurację włoską nie można nie spróbować wina czy pełnych aromatu serów- ricotty, mozarelli lub pecorino.
Zobacz film